Kochen über dem Feuer

Kochen über dem Feuer – das ist weit mehr als nur Grillieren. Hier geht es um echtes Kochhandwerk! Gemeinsam kochen Sie mit bereits eingekauften regionalen Produkten über den Flammen ein raffiniertes Drei-Gänge-Menü.

Sorgfältiges, bewusstes Kochen ist ein wichtiger Teil der Bergkultur. Sie erfahren Spannendes über die Herkunft der Lebensmittel von Bauernhöfen aus der Region, helfen mit beim Rüsten, Braten und Rühren – und geniessen zum krönenden Abschluss das selbst zubereitete Menü in geselliger Runde. Ein köstliches vegetarisches Menü steht ebenfalls zur Auswahl.

Diese Veranstaltung wird im Rahmen der BergKultur-Tage organisiert. Die BergKultur-Tage finden vom 19. bis 27. September 2026 statt und laden dazu ein, das Val Surses kulturell zu entdecken. Erfahren Sie mehr dazu und über weitere Veranstaltungen in dieser Woche.